หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทคหกรรมศาสตร์ ภาคพิเศษ
ผู้เขียน:จุรีรัตน์ ห่อเกียรติ
ประธานกรรมการ:ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:นางสิริพันธุ์ จุลกรังคะ, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
ผู้แต่ง:จุรีรัตน์ ห่อเกียรติ, Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, Mrs.Siripun Chulakarangka, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนาการ, การแปรรูปอาหาร, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
Resume
สาขาที่สนใจ:คาร์โบไฮเดรต, เทคโนโลยีทางแป้ง, เทคโนโลยีทางกลิ่นรส, Carbohydrate, Starch Technology, Flavor & Fragrance Technology